「美の饗宴 若冲と祈りの美」展覧会限定菓子”綵菜”のご紹介

「美の饗宴 若冲と祈りの美」展覧会限定菓子”綵菜”のご紹介

細見美術館併設の茶室「古香庵」では、「美の饗宴 若冲と祈りの美」会期中の土曜日・日曜日に、展覧会限定菓子『綵菜』を提供しています。

『綵菜』は「京生菓子司 松彌」特製の錦玉(寒天)のお菓子です。

八百屋を生家とする若冲にちなんで、ニンジン・ゴボウ・フキと彩り豊かな野菜が錦玉のなかに散りばめられています。
その形は虫喰いの葉っぱやヒョウタンなど、若冲が作品で描いたモチーフをかたどられているので注目!
キラキラと輝く銀箔も華やかですね。

餡子のやさしい甘さと、錦玉の中の野菜のシャキシャキとした食感が印象的なお菓子です。

展覧会期間中の土日限定なので、是非この機会に展示と合わせてお楽しみください。


「美の饗宴 若冲と祈りの美」展 展覧会限定菓子
京生菓子司 松彌製『綵菜』 
¥1,100(税込・薄茶付き)

細見美術館3階「茶室 古香庵」にて、展覧会会期中の土日に数量限定で提供。
営業時間:午前11時~午後5時 
※イベント・貸切などにより休室することがあります。詳細は細見美術館HPでご確認ください。