株式会社大垣書店の創業80周年記念事業として、料理本を軸にした料理教室を開催します。毎回さまざまな分野の料理人をお招きし、料理教室や関連イベントを開催することを通じて、食文化の学び、交流、発信を行います。

記念すべき第１回目は名店菊乃井の主人、村田吉弘さんを講師にお招きし、家庭料理にも応用可能な「京料理の極意」を教えていただきます。

また、開催に合わせて村田さんの著書に加え、選書いただいた本のフェアを開催します。

日時：６月１８日（土）　①１１時～、②１４時～

会場：コミュニティキッチン DAIDOKORO (QUESTION 8F)

　　　〒604-8006 京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町 390-2

​イベント内容：①メニュー

　　　　　　　　村田吉弘さん著の新刊『村田吉弘の「うまみ酢」でかんたん和おかず』より「うまみ酢」を使った1品、他2品

　　　　　　　　※メニューは変更になる可能性があります

　　　　　　　②家に帰った後も楽しめるお土産付！

　　　　　　　③村田吉弘さんのサイン会実施

　　　　　　　　料理教室参加の方のみサイン会にご参加いただけます。対象商品（村田さんの著書）は当日会場にて販売いたします。

　　　　　　　④材料の販売

　　　　　　　　会場限定の食材キット等の販売を当日おこないます。内容は当日のお楽しみ！

定員：２５名

参加費：11,000 円（税込）

参加方法：申し込み専用サイトにて参加券をご購入ください。

　　　　　クリック▶https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02upanpuiac21.html

受付期間：5 月 20 日（金）12 時～6 月 15 日（水）23 時 59 分

　　　　　※電話や店頭での受付はしておりません。

　　　　　※定員に達し次第受付を終了いたします。

　　　　　※イベントの欠席についてのご連絡は３日前、6月15日（水）12時までに
　　　　　　お願いいたします。

　　　　　※イベントは予告なく変更・中止になる場合がございます。

　　　　　　あらかじめご了承ください。